Rechtzeitig vor dem Wochenende möchte ich mit euch das Rezept für mein superfruchtiges und frisches Joghurt-Mascarpone Törtchen teilen. Diese Torte passt perfekt für die warmen Sommertage, denn die saftigen Zitronenböden gepaart mit der Joghurt-Mascarpone Creme nimmt einen definitiv mit auf eine Reise in den Süden Italiens. Ich kann die...
Heute gibt es definitiv was für wahre Schokoladetiger. Wir lieben diese Mouse au Chocolat Torte, denn sie besteht aus supersaftigen Schokoladeböden die mit einer himmlischen Mouse au Chocolat gefüllt werden. Ich ergänze die Füllung auch wahnsinnig gerne mit frischen Beeren, denn durch die Säure der Beeren wird diese wahre Schokobombe etwas leichter...
Der heutige Tag ist für mich ein ganz besonderer! Zum einen habe ich genau heute vor zwei Jahren für meine liebe Schwägerin die Torten zu ihrem 40. Geburtstag gemacht. Zum anderen habe ich heute eine meiner Lieblingstorten beim "Austrian Food Blog Award" in der Kategorie - Backen mit Liebe mit Finis Feinstes eingereicht!!!
Sommer, Sonne, Ferien am Bauernhof bei Oma. Als erstes ging es für meine Schwester und mich, in der Früh immer zu den Ribiselsträuchern von Oma. Denn worauf wir uns mitunter am meisten freuten, war definitiv der Ribiselkuchen, den Oma für uns Kinder immer mit viel Liebe backte. Doch zuerst mussten wir die Ribisel natürlich ernten, was meistens dazu...
Heute habe ich ein total einfaches Kuchenrezept, welches auch Backanfängern immer gelingt. Und obwohl es sehr leicht ist, schmeckt dieser Eierlikörkuchen wirklich immer supersaftig und flaumig. Ich bin von diesem Kuchen so begeistert, dass ich ihn auch immer wieder gerne als Boden für diverse Torten nehme. So zum Beispiel verwende ich die...
